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山古志山菜園はNPO法人よしたー山古志が中越大震災で減少した山菜資源を増やそうと開設した農園です。広さは約10アールほど。ウドなどの山菜の栽培と栽培技術の研究が目的ですが、会員を募って地域外交流の拠点にしたいと考えています。 |
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ウドの苗は村上市の農業試験場から昨秋いただいたものとNPOメンバーが種から育てたもの約400本です。
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ウドは水はけが良くないと根腐れを起こしてしまいます。傾斜地を選んで植え付けます。
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新潟市や新発田市からも会員として3名の方々にお手伝いに来てもらいました。
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作業は思った以上に順調でで2時間程度で終了しました。皆さんお疲れさまでした。
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作業終了後、ブナ林の中に舞茸を植え付けました。ナメコやヒラタケも仕込みました。秋も楽しみ。 |
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