2004年2月7日　旧東竹沢小学校でかまくら祭りが行われました。 前日から今年一番の猛烈な雪が降っていましたが、新潟大学と長岡技科大学の留学生、 地元小学生（青空冒険塾）たちも参加してカマクラを作りました。 夜は生演奏で踊ったり、バスケットや卓球などで楽しみました。 ひたすら飲んでいた人もいらっしゃったようです。 ・・・なにやらあやしい白い液体も？!・・・ かまくらの中の暖かいコタツで語り明かした人も・・・ 世界中からのお客様が来てくれるイベントですから、山古志の人たちがもっと参加する祭りになったらいいですね。
	幻想的なかまくら	飲んでます1	飲んでます2	飲んでます3
	飲んでます4	白い液体	3回目の参加だそうです	うどん美味しかったです
	生演奏	子供達も	かまくらの中は	セネガルのＳさん
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TER> 蛋白と窒素は食味との関連が非常に高く、これが多くなると食味が落ちます。数値が高くなる原因は、
稲の生育後半において多量の穂肥と実肥の施肥・多肥栽培による倒伏等で、肥料中の窒素が使い
切れずに玄米中に残るためです。

外観品質の調査結果
ランク　　Ｂ	良 質 粒	未 熟 粒	胴 割 粒	被 害 粒	着 色 粒	死　　米
調 査 結 果	69.8	21.8	7.0	0.4	0.0	1.0
塩沢町平均	75.2	19.7	3.2	0.8	0.3	0.9